涩品®色映SAYING

复合红曲/感观酿制/原浆零添加
售价 ¥138.00
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涩品®色映SAYING

红曲冬酒 / 原浆

       

         午后阳光下的沙发上慵懒自得的思想漫游,

         入浴前一刻对镜自照时不设防的身心享受,

         或者在静夜时分躺在床上百无禁忌的心灵问答

         ……

        那些穿插在生活里的日常坐标,都随着酒精的挥发打乱了仪式感,

        在温度的重合中,潜意识勾连出了下半场的行动指南,

        计划越来越赶不上变化,

        任你如何不动声色、低调隐藏,

        有趣的灵魂终会相遇。

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        品牌:涩品®

        品名:色映SAYING

        产品类型:福建红曲冬酒

        酿制工艺复合红曲

        规格:500ml

        原料:水、糯米、福建红曲

        酒精度:≥14%vol

        总糖:15.0g/L—40.0g/L

        储存方式:干燥、常温、通风阴凉处储存    

        保质期:3年

        产品标准号:GB/T 13662-2008

        生产许可证号:SC11535042100233

        产地:福建

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以福建特有的红曲、圆糯米和泉水为原料,

让古老酿酒手艺在现代观念的催化中新生,

两种红曲在专属工艺的巧妙配比下

萃取出带有糯米淡香的独有味道和中性口感,

色泽冷艳明澈,

舌尖沐浴在清爽不腻的微甜中,

带来恰到好处的平衡。

新鲜纯净的通透感自然顺滑,

提炼出情绪反应,

渗透灵魂,打开感观界限。

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        感观体验特点        ⊲ 

        香气:

        ★★★☆☆ 双重曲香
      甜度:  
        ★★☆☆☆ 微甜
         顺滑度: 
       ★★★★☆ 柔顺爽口
         醇度:
       ★★☆☆☆ 清新匀称
        纯度:
       ★★★★★ 原浆纯酿
        适口性:

          ★★★★☆ 好


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        饮用感受:

        慢饮二两,体温上升,微醉的状态让人情绪轻松,入口时淡淡的多重复合曲香和清浅甜味交织扩散,最后徐徐收尾。

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 感观酿制


         涩品®在野工作室通过对食材的反复配比试验发现,当不同的红曲种类、糯米与水的不同比例在感观酿制下,综合色彩、口感、气味、温                   度、意识等元素,提炼出酒精与人在不同情境中情绪各异的关联反应,既有微妙差异也有紧密关联。

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                                                                                                                                                                            ▹ 外包可盛放小零食或果壳

        涩品®冬酒系统旗下的复合红曲系列

        自然条件得天独厚的福建闽西原生血统,冬至酿酒的习俗在千年传承中成为了社会生态中不可或缺的饮食基因。

优选食材+0=100%原浆臻品

        福建优质红曲、闽西地区丘林地带符合国家饮用标准的泉水和闽西糯稻所产的圆糯米是色映SAYING的三大核心要素。

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TIPS食材小贴士

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       红曲又称“福建之曲”,在国内生产历史悠久,被广泛用于酒类制造,具有极高的食用价值;

        糯米是制作冬酒的上好原料,闽西盛产糯稻,取材便利,精选不间粳籼,炊熟后待粒粒散开,冷凉透心后搭配红曲酿制。

         闽西森林覆盖率达82%以上,地下泉水洁净甘味,水质极好,特别适于酿酒(需拂晓前阳光尚未照射的隔夜凉水方可使用)


手工古法是永恒而可变的

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浸米

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蒸饭

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淋饭

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下曲(复合红曲,专属配方)

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落缸

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发酵

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压榨

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澄清

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煎酒

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封坛


        色映SAYING红曲冬酒坚持一冬一酿的时令工艺,并在完整保留严格依循的千年手工古法(浸米—蒸饭—淋饭—下曲—落缸—发酵—压榨                   —澄清 —煎酒—封坛)的基础上,重点投入作为研发核心的涩品酒体实验室,再有着四十多年的冬酒酿制经验的资深酿酒师曾师傅的经                     验加持,酿制流 程中的关键环节优化(择料-选坛-发酵-取优-装瓶)从根源里保障了最终品质。


颜值即设计,观念即反叛

                                                                                                                                                                                   ▹ 涩品®硅胶手环

         涩品®是红曲冬酒的反叛者,色映SAYING则体现了细节强迫症

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      充满跳跃感、节奏感、高饱和度与对比度的色彩呈现,复古感、现代感和未来感交织出更加立体和多元化

      的设计体验,从社会“碎片化”到精 神“个性化”,打破观念的局限,以不同的表达方式实现不同角度看

      待世界的态度。

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SE-P  since.2010

涩品®在野工作室


        涩品®是建立在对红曲冬酒的本质解构和生活模式探索基础上打造的具有革新性质的品牌,以“涩品®在野工作室”作为核心,推出“感观

        酿制”方法论,颠覆常态,将作为独立元素的“酒”与“器”运用内容和关联在“人”的沟通作用上进一步延伸为多方互动行为,进而融合

        现场环境和空 间状态,优化冬酒媒介功能,让未来社交价值具有无限可能性。


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